Dėl vis labiau skubančio gyvenimo būdo valgymas tapo vienu iš mažiau svarbių gyvenimo prioritetų. Pavyzdžiui, valgome tik tada, kai susitinkame su kuo nors prabangiame restorane, arba beprasmiškai užkandžiaujame žiūrėdami filmą. Kada paskutinį kartą skyrėte porą valandų tik maistui pasigaminti ir neskubėdami juo pasimėgauti? Kada paskutinį kartą į savo kasdienių darbų sąrašą įtraukėte žodį „pietūs”? Tačiau valgyti namuose ruoštą maistą yra vienas sveikiausių įpročių, kuriuos galima išsiugdyti. Jis turi daugybę teigiamų poveikių kūnui ir protui.
Maistingumas: – Restoranuose ir kituose komerciniais tikslais paruoštuose maisto produktuose yra daug riebalų, druskos ir cukraus. Tuo tarpu namuose gaminamame maiste šių dalykų nėra, be to, tam tikrus produktus galima pakeisti sveikesnėmis alternatyvomis. Reguliariai valgydami namuose ruoštą maistą, ilgainiui paruošiame savo skonį paprastesniam ir sveikesniam maistui, kuris ilgainiui pradeda atsispindėti mūsų liemens apimčių mažėjime ir bendroje sveikatoje.
Neseniai pasirodžius vaizdo įrašui, kuriame, kaip įtariama, vienos mūsų mėgstamos dhabas darbuotojas kojomis minko atta, visi susigūžėme sėdėdami ant kėdžių. Nors ne visi restoranai laikosi tokių standartų, tačiau gaminant maistą pramoniniu lygiu labai sunku išlaikyti norimą švaros ir higienos lygį. Tačiau namuose įprasti kruopštūs maisto tvarkymo ir gaminimo būdai paprastai padeda išlaikyti maistą sveikesnį, o mūsų skrandžius – laimingesnius.
Tinkamos porcijos:- Nuo vaikystės visi buvome mokomi nešvaistyti maisto. Šios taisyklės laikiausi nuo vaikystės ir tebesilaikau iki šiol, net ir valgydamas su draugais. Tačiau restoranai garsėja didelėmis porcijomis, kurios galiausiai tapo viena pagrindinių mano persivalgymo ir vėlesnių sveikatos problemų priežasčių. Nors visa Žemė juda link japonų „Hara Hachi Bu” (valgyk, kol pasisotinsi 8/10), pats laikas ir mums pakeisti paradigmą ir mitybos įpročius. Valgymas namuose suteikia mums prabangą pritaikyti savo porcijų dydį tik pagal savo poreikius.
Geresnės žinios apie maistą: – Ar žinote, kokį maistą turėtumėte valgyti, kai jaučiatės prislėgti po nuobodžių dienos susitikimų? Didelė lėkštė gruzdintų bulvyčių ir vidutinė ryžių ir dal porcija turės skirtingą poveikį jūsų kūnui, protui ir sielai. Kadangi maistas yra pagrindinis mūsų energijos šaltinis, jis gali turėti užpildantį, gydomąjį ar net neigiamą poveikį mūsų organizmui. Kadangi namuose ruoštas maistas paprastai yra maistingas ir gaminamas iš daug mažiau ingredientų, galima gerai pajusti kiekvieno ingrediento skonį ir poveikį.
Sveiki įpročiai:- Valgant namuose ruoštą maistą pradedama ugdyti daug gerų įpročių, kurie pasiteisina visą gyvenimą.
Lengva kišenei:- Perskaitykite bet kurią knygą ar straipsnį apie „pinigų taupymo gudrybes”, ir ši gudrybė atsidurs pačioje viršūnėje. Dažnesnis namuose ruošto maisto valgymas yra vienas didžiausių ir lengviausių būdų sutaupyti pinigų. Ilgainiui net ir valgymas iš kaimyninio teatro kainuoja brangiau.
Žinoma, maisto gaminimas – ne kiekvieno pomėgis. Tarp mūsų ir skanaus ir maistingo maisto dažnai atsiduria daugybė veiksnių, pavyzdžiui, laiko stoka, tinginystė po ilgos dienos ir nemokėjimas gerai gaminti. Mano broliams ir sesėms, kurie vis dar trokšta paprasto naminio maisto, bet negali jo rasti, leiskite parodyti jums šviesą tamsiame kelyje.